Considerado como un elixir único, el café se ha posicionado en el puesto número dos de las bebidas más consumidas en el mundo entero; siendo el agua la primera, por su calidad de líquido vital para la vida. La variedad en las formas en las que se presenta la maravillosa infusión, hace que haya un abanico abierto de posibilidades en cuanto a sus sabores.
En la mañana, a media tarde e incluso en la noche, las personas toman café para mantenerse despiertos, tener una buena charla, concretar algún negocio o, simplemente, rencontrarse con el ser amado. Más que una simple bebida, se trata del catalizador que propicia el ambiente perfecto.
Curiosidades asociadas al café
Siendo una bebida tan famosa, es de esperarse que su historia cuente con detalles increíbles. Según los registros, el café tuvo sus orígenes en Kaffa, África. Se dice que los pastores del lugar notaron el efecto que tenía el consumo directo del cerezo de la planta del cafeto sobre sus cabras.
A esta bebida se la ha estigmatizado, en algunos ámbitos; y es que, un elemento tan famoso no puede pasar desapercibido. Del mismo modo, podemos mencionar otras curiosidades del café:
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✓ En todo el mundo se preparan, aproximadamente, dos millones de tazas por día.
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✓ Su nombre proviene del árabe (Qahhwat Al-bun) que se traduce como vino del grano.
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✓ La química de la saliva es capaz de eliminar la mayor parte de su esencia.
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✓ Su combinación con la leche disminuye, considerablemente, sus efectos.
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✓ Se posiciona como uno de los productos más comercializados a nivel mundial.
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✓ Las distintas formas de preparar el café, varían su sabor.
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✓ Su composición, textura y aroma pueden sufrir modificación si el grano se muele justo antes de colarlo.
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✓ La mayoría de las personas desconocen la forma exacta de preparar café.
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✓ El café Geisha Green-Tip Natural es considerado como el más caro del mundo. Un kilogramo del producto puede tener un precio de hasta $2,000 dólares.
Ventajas de tomar café para el cuerpo y la mente
Además de ayudar a mantenerte atento ante las exigencias del día, el café trae consigo una serie de beneficios. Uno de los más destacados es que, se considera como una fuente inagotable de antioxidantes; aspecto que a la mayoría de los conocedores llama la atención. En tal sentido, también se sabe que:
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Disminuye las probabilidades de contraer enfermedades como Alzheimer y diabetes tipo 2.
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Estimula la mente.
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Aporta gran cantidad de nutrientes.
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Aumenta la efectividad de los regímenes de pérdida de peso.
En aras de que puedas degustar esta exquisita bebida, solo o en buena compañía, en el centro comercial Al Campo La Laguna ponemos a tu disposición nuestras cafeterías. En La Plaza, Cafetín Chick y El negro Mario, podrás probar cualquiera de las presentaciones de tu agrado: moka, capuchino, expreso, negro, con leche, etc. ¡Qué esperas! Ven y disfruta tu café.
Fuente: Academia Barista Pro – Youtube